Simple And Healthy Granola Bars Recipe

by

Ukusne, brze, zdrave i jako jednostavne za napraviti, savršene su za slatkoljupce koji žele izbjeći čokoladu ili napolitanke barem do Uskrsa. Kod nas ne može proći dan bez nečeg slatkog, bilo da je riječ o torti, kolaču, keksima… ali zadnja dva mjeseca se trudimo jesti puno zdravije i izbjegavamo toliko slatkog. Hm… lažemo! Ne izbjegavamo nego smo potražile načine kako unijeti dozu slatke sreće i pritom ne prekršiti pravilo – izbjegavanje nezdravog. Pokušale smo prvo napraviti zdrave kekse od banane i zobenih i biti ćemo iskrene ovo je nešto najgore što smo ikada probale. Iako smo skoro odustale, odlučile smo još jednom pokušati i napraviti nešto poput energetskih pločica. Kako su nam se jako svidjele, i nestale u 2 dana, odlučile smo recept podijeliti s vama. Iako ga mi radimo odokativno, pokušat ćemo se približiti mjerama.

 

granola pločice

 

Za početak ćemo napraviti granolu. Krenuti ćemo sa zobenim pahuljicama. Zobene su jako dobre jer sadrže beta glukan, dosta vitamina i minerala, ali isto tako snizuju kolesterol, te potiču probavu. U zdjelu ćete staviti oko 300g zobenih, prstohvat morske soli, isjeckajte šaku orašastih plodova, (ako ste alergični na njih, izbacite), te dodajte šaku sjemenki suncokreta, lana, sezama i chia. Te malu žličicu cimeta. U tu zdjelu stavit ćete još 2 žlice kokosovog ulja, i sve jako, jako dobro izmješati.

 

granola pločice

 

Zatim stavite u pleh kojeg ste obložili papirom za pečenje. Pecite jedno 15min na 180 stupnjeva. Kad dobije lijepu zlatnu boju izvadite van i ohladite. E sad, ovo možete ostaviti i jesti sa jogurtom ili mlijekom, ili pak možete napraviti energetske pločice a.k.a. zdravi desert, a za to će vam trebati samo datulje. Naš savjet je da u prokuhanu vodu staviti datulje, kako bi omekšale. Nakon koje minute u vreloj vodi s njima će biti lakše raditi. U zdjelu s granolom stavite oko 6, 7 datulja i dobro ih umasirajte u granolu, uprljate prstiće jer smjesa mora biti ljepljiva.

 

granola pločice

 

Ako nije ljepljiva, dodajte još datulja. Tu smjesu ćete staviti i dobro utisnuti u dublji pleh, ili kalup za kolače kojeg prethodno obložite papirom za pečenje. Stavite u zamrzivač preko noći. Sutra dan ih izrežite u kockice ili pravokutnike, umotajte u papir za pečenje, i stavite u hladnjak. Ako ih ne pojedete odmah.

 

granola pločice

Sastojci:

  • Zobene pahuljice
  • Cimet
  • Morska sol
  • Lan, sezam, chia sjemenke, suncokret sjemenke
  • Orašasti plodovi
  • Kokosovo ulje
  • Datulje