Ulazite li i vi u ‘krizu’ ako dnevno ne gricnete nešto slatko? Iako smo svi svjesni da šećer nije zdrav, ponekad tu želju trebamo utažiti. Mi smo pronašle pravi recept za to – Avokado Brownies. Samo jedan griz i ovaj kolač će vas potpuno oduševiti.
Iako vam se možda čini da su avokado i čokolada jako čudna kombinacija, vjerujte nam nije tako. Avokado u kolaču nećete ni osjetiti, ali će upravo on doprinijeti teksturi, mekoći i sočnosti kolača. Često se može vidjeti u receptima kako avokado zamjenjuje margarin ili pak jaja, a njegova hranjiva svojstva svima su poznata. Avokado sadrži široki raspon hranjivih tvari, uključujući 20 različitih vitamina i minerala.
.
Idemo na recept!
Za ovaj kolač potrebni su vam sljedeći sastojci:
- 150g tamne čokolade
- 150g margarina
- 3 jaja
- 100g šećera
- 1 avokado
- 60g brašna
- 1 prašak za pecivo
- malo oraha
.
Upute:
Zagrijte pećnicu na 180°C. Avokado prepolovite i žlicom izdubite meso, izblendajte ga dok ne dobijete glatku pastu. Ako nemate blender, možete ga i izgnječiti vilicom. Sada otopite čokoladu s margarinom na laganoj vatri. Ostavite je sa strane. U drugoj posudi izmiksajte jaja sa šećerom, sve dok ne dobijete pjenastu strukturu. Lagano dodajte avokado, brašno i prašak za pecivo. Dobro pomiješajte. Zatim dodajte otopljenu čokoladu i nasjeckane orahe (po želji). Dobivenu smjesu izlijte u mali pleh za pečenje. Pecite 25-30 minuta. Ostavite da se kolač ohladi, ili ako ste nestrpljivi kao i mi, izrežite si odmah jedan komad i uživajte.
Nadamo se da vam se sviđa ovaj recept! Ako ga isprobate recite nam u komentarima ili ga uslikajte i tagajte nas na Instagramu #tiateilli.
…………………………………
Pratite nas:
